Sposób przygotowania:

1. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
2. Mąkę przesiać przez sitko i stopniowo dodawać do masy. Dokładnie wymieszać.
3. Kasię rozpuścić i odstawić do ostygnięcia. Wlać cienkim strumieniem do masy.
4. Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem.
5. 2/3 ciasta przełożyć do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą małej formy.
6. Do pozostałej masy dodać 1 płaską łyżkę kakao. Wylać na środek jasnej masy. Piec przez 30 minut.