Ciasto z brzoskwiniami i galaretką agrestową

Ciasto z brzoskwiniami i galaretką agrestową

Średnie

15 min.

1 os.

Składniki
	jajko	5 sztuk
	cukier	5 łyżek
	Kostka do pieczenia Kasia	50 gramów
	mąka	5 łyżek
	proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Masa:
	Śmietana 30%	0.5 litrów
	cukier puder	0.5 szklanek
	żelatyna	3 łyżeczki
Dodatkowo:
	brzoskwinie	1 puszka
	galaretka brzoskwiniowa	1 opakowanie

Przygotowanie

Krok 1

Białka ubić na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i Kasię. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopniach.

Krok 2

Żelatynę rozpuścić wg. przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubijać na wysokich obrotach aż będzie sztywna. Dodać cukier i zimną żelatynę. Zmiksować do całkowitego wymieszania składników.

Krok 3

Przygotować galaretkę w ¾ podanej na opakowaniu wody. Masę rozsmarować na biszkopcie i ułożyć brzoskwinie pocięte na ćwiartki. Zalać tężejącą galaretką.

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl

Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl