| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Do mąki dodaj cukier puder, Kasię, jajko i żółtko. Wyrób ciasto. |
| Krok 2 |
| Umyj i obierz jabłka. Usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój jabłka w cienkie plasterki. |
| Krok 3 |
| Plasterki jabłka z wodą i cytryną podgrzewaj w garnku przez ok. 3-5 minut (nie doprowadzaj do wrzenia - jabłka należy jedynie zmiękczyć, żeby dało się modelować ich kształt). |
| Krok 4 |
| Rozwałkuj ciasto. Wytnij w nim koło o średnicy 33 cm i ułóż równo w foremce o średnicy 30 cm wysmarowanej margaryną (3 cm ciasta potrzebne na brzegi). Ułóż plasterki jabłek tak, żeby tworzyły kształt małych różyczek. Układanie różyczek rozpoczynaj od warstwy zewnętrznej. Dokładaj po jednym plasterku jabłka, formując z nich małe fale, aż do środka kwiatu. Kolejne kręgi jabłek utworzą kształt różyczki.
Układaj kolejne różyczki wzdłuż brzegu ciasta. Piecz w temp. 200°C (180°C, jeśli piekarnik jest wyposażony w termoobieg) przez 40-50 minut. |
| Krok 5 |
| Kiedy ciasto piecze się w piekarniku, przygotuj budyń. Dodaj proszek do mleka i zagotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (jeśli masa wyszła zbyt gęsta, dodaj więcej mleka). |
| Krok 6 |
| Poczekaj, aż sos nieco przestygnie, a następnie wylej go pośrodku ciasta. Oprósz cynamonem i cukrem pudrem. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
