Cobb salad

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 3 sztuki
  • awokado - 2 sztuki
  • sałata lodowa - 1 sztuka
  • sól - 0.5 łyżeczek
  • cukier - 0.5 łyżeczek
  • szczypiorek - 1 pęczek
  • oliwa - 0.5 szklanek
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • mielony czarny pieprz - 0.25 łyżeczek
  • musztarda Dijon - 2 łyżeczki
  • jajko na twardo - 2 sztuki
  • sos:
  • roztarty ząbek czosnku - 1 sztuka
  • czerwony ocet winny - 3 łyżki
  • sałatka:
  • kiełki słonecznika - 2 opakowania
  • bekon - 6 plastrów
  • rokpol - 7 dekagramów

Sposób przygotowania:

  1. Z bekonu zrób skwarki, jajka ugotowane na twardo pokrój.
  2. Zmieszaj razem wszystkie składniki sosu prócz oliwy a następnie utrzyj je z oliwą.
  3. Ugotuj kurczaka i odstaw pod przykryciem na kwadrans, a potem skrój w kostkę.
  4. Pokrój miąższ owoców awokado w drobną kostkę.
  5. Zmieszaj w misce mięso, sałatę, skwarki, ser, pomidory, awokado, kiełki szczypiorek, jajka oraz sos.