Przygotowanie |
Krok 1 |
Cukinie myjemy, kroimy w plastry, każdy krążek smarujemy kroplą oliwy bazyliowej i oprószamy solą, świeżo zmielonym pieprzem. Gotujemy na parze 5-7 minut.
|
Krok 2 |
Sos zagrzewamy przyprawiając do smaku przeciśniętym ząbkiem czosnku, szczypta pieprzu kajeńskiego, suszonymi pomidorami, wędzoną papryką i ziołami.
|
Krok 3 |
Cukinie układamy w miseczkach i zalewamy sosem. Dekorujemy świeżą bazylią.
|
Krok 4 |
Danie możemy jeść jako warzywną przekąskę ale możemy je podać również z makaronem czy z ryżem. |