Kurczaka skrop niewielką ilością oleju i posyp przyprawą Knorr. Odstaw na co najmniej 1 godzinę. Pokrój cebulę, marchewkę i paprykę w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
Na oleju usmaż na złoto kurczaka.
Do smażonego kurczaka dodaj czosnek, curry i cebulkę i duś przez chwilę.
Dolej do sosu zahartowaną śmietanę. Dokładnie wymieszaj i gotuj, aż sos lekko zgęstnieje. Serwuj z ryżem lub kaszą posypane posiekaną natką pietruszki.
Teraz dodaj warzywa i po chwili smażenia podlej bulionem. Duś do miękkości około 20 minut.
60 minut
4 osoby
Średnie