Cyferkowe ciasto

8


Łatwe


15 min.


1 os.

Składniki
Ciasto:
drobny cukier375 gramów
Kostka do pieczenia Kasia375 gramów
ekstrakt waniliowy2 łyżeczki
jajka duże6 sztuk
mąka samorosnąca (lub zwykła + 2.5 łyżeczki proszku do pieczenia)375 gramów
Krem:
cukier puder przesiany350 gramów
Kostka do pieczenia Kasia175 gramów
mleko2 łyżki
barwniki spożywcze
Akcesoria:
szpryca
małe modele samochodzików do dekoracji
duża patera lub taca na ciasto
Przygotowanie
Krok 1
Posmaruj tłuszczem i wyłóż papierem głęboką formę o wymiarach 20 cm x 30 cm. Idealnie nada się brytfanka do pieczenia o prostych bokach. Nagrzej piekarnik do 180°C / 160°C – piekarnik z termoobiegiem / oznaczenie piekarnika – 4.
Krok 2
Utrzyj Kasię z cukrem na lekką, puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajka, jedno po drugim, cały czas dokładnie ucierając masę.
Krok 3
Do masy przesiej mąkę i starannie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 4
Ciasto przełóż do formy, wyrównując poziom szpatułką. Piecz w piekarniku przez 45-50 minut, aż będzie sprężyste i nabierze złotego koloru. Możesz także sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest suche.
Krok 5
Studź ciasto w formie przez 30 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Krok 6
Wybierz z listy cyfrę, której kształt chcesz nadać ciastu. Ułóż ciasto zgodnie z instrukcją, wydrukuj i wytnij odpowiedni szablon. Przy pomocy ostrego noża wytnij ciasto, wykorzystując wybrany szablon, i ułóż je na dużej desce.
Krok 7
Utrzyj Kasię z cukrem pudrem, dodając niewielką ilość mleka, aby uzyskać konsystencję pozwalającą na rozsmarowanie. Zielonym kolorem zabarw trochę kremu i posmaruj nim bok ciasta.
Krok 8
Kremem zabarwionym na szaro posmaruj wierzch ciasta, aby stworzyć drogę. Dodaj więcej barwnika do szarego kremu, aby przyciemnić kolor o parę tonów. Włóż krem do szprycy i narysuj nim krótkie linie na środku i poboczu drogi.
Krok 9
Na drodze ułóż modele samochodzików.
Autor: MojeCiasto.plPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl