Cykoria zapiekana z mięsem

Składniki:

  • cykoria - 6 sztuk
  • Fix Kotlety mielone Knorr - 1 sztuka
  • mięso mielone - 500 gramów
  • śmietana - 200 mililitrów
  • starty żółty ser - 150 gramów
  • mąka ziemniaczana - 3 łyżki
  • szynka - 6 plastrów
  • gałka muszkatołowa
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

  1. Cykorie przekrój wzdłuż na pół, odetnij dolne części i wyjmij wewnętrzne liście. Gotuj na parze 15 minut.
  2. Fix Kotlety mielone Knorr wymieszaj z wodą, zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  3. Połącz go z mielonym mięsem i wyrób dokładnie rękami. podziel na 4 porcje.
  4. Między dwoma połówkami cykorii włóż mięso.
  5. Do śmietany dodaj mąkę ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną wody. Dopraw pieprzem i delikatnie solą. Gotuj aż zgęstnieje, dopraw gałką muszkatołową.
  6. Owiń szynką i włóż do naczynia żaroodpornego, wlej sos i posyp serem. Piecz w temperaturze 200 stopni przez 15 minut.