|
Składniki | ||
pieprz | 1 szczypta | |
sól | 1 szczypta | |
masło | 50 gramów | |
sok z cytryny | 3 łyżki | |
ketchup | 80 gramów | |
filety z wybranej ryby | 600 gramów |
Przygotowanie |
Krok 1 |
Filety włóż do torebki polietylenowej i zwiąż tak, aby nie dostała się woda. Następnie romróź w wodzie w temperaturze do 18 stopni. |
Krok 2 |
Rozmrożone filety pokrój na porcje, opłucz, osusz i skrop sokiem z cytryny. |
Krok 3 |
Posyp przyprawami i pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut. |
Krok 4 |
Folię wysmaruj masłem i ułóż na niej ryby. Polej ketchupem, zawiń i upiecz. |
Autor: pasibrzuch |