Sposób przygotowania:

1. Rybę umyj, pokrój w kawałki, posól i skrop sokiem z cytryny. Natrzyj Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr, bazylią i pozostaw na noc w lodówce.
2. Mąki wymieszaj, obtocz w nich rybę i podsmaż.
3. Śmietanę wymieszaj z 0.75 szklanki ostudzonej wody, odrobiną soli i szafranem.
4. Rybę ułóż w żaroodpornym naczyniu, polej sosem i piecz 20 minut.