Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka - 1 sztuka
- posiekany szczypiorek - 1 pęczek
- granulowana cebula - 1 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- pieprz kolorowy - 3 szczypty
- ketchup pikantny - 2 łyżki
- jajka - 2 sztuki
- sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
- mąka - 3 łyżki
- olej (do smażenia) - 100 mililitrów
Sposób przygotowania:
- Pierś umyć i pokroić w sporą kostkę.
- Dodać jajka, mąkę, szczypiorek, wszystkie przyprawy i wymieszać.
- Na rozgrzaną patelnię wlać olej, następnie kłaść łyżką masę formując placuszki.
Racuszki smażyć na złoty kolor z obu stron.
- Podawać je np. z ziemniakami z koperkiem i kalafiorem.
30 minut
4 osoby
Łatwe