| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Z drożdży, mleka, szczypty soli, jednej łyżki mąki i jednej łyżeczki cukru zrobić zaczyn i poczekać, aż wyrośnie. |
| Krok 2 |
| Wyrośnięte drożdże wlać do pozostałej części mąki, dodać pozostałe składniki i wszystko dobrze wyrobić. |
| Krok 3 |
| Wyrobione ciasto wstawić na 2 godziny do lodówki. |
| Krok 4 |
| Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na grubej tarce. |
| Krok 5 |
| Ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty, nakładać po łyżce jabłek i zwijać rogaliki. |
| Krok 6 |
| Wierzch rogalików przesmarować białkiem i posypać cukrem kryształem. |