Sposób przygotowania:

1. Mąkę przesiać. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru i 1-2 łyżkami mąki i ciepłym mlekiem, zostawić do podrośnięcia. Kasię stopić i przestudzić.
2. Żółtka utrzeć z cukrem i szczyptą soli dodać mąkę, rozczyn i pozostałe mleko.
3. Wyrobić, dodając na końcu Kasię i jeszcze wyrobić. Zostawić do wyrośnięcia.
4. Gruszki obrać, pokroić na cząstki i ponacinać.
5. Winogrona oczyścić, pokroić, usunąć nasiona.
6. Gdy ciasto wyrośnie wyłożyć na blachę wcześniej przygotowaną, ułożyć owoce i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.