Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr - 1 sztuka
cebula - 1 sztuka
Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr - 1 łyżka
woda - 500 mililitrów
suszone grzyby - 10 gramów
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
olej roślinny do marynaty - 50 mililitrów
olej roślinny do smażenia - 50 mililitrów
ząbki czosnku - 2 sztuki
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr - 1 szczypta
Papryka słodka z Hiszpanii Knorr - 1 łyżeczka
Tymianek z Polski Knorr - 0.5 łyżeczek
mąka - 2 łyżki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr - 1 łyżka
Ziele angielskie z Meksyku Knorr - 2 ziarna
Liść laurowy z Turcji Knorr - 2 sztuki
Pieprz czarny z Wietnamu ziarnisty Knorr - 4 ziarna
Sposób przygotowania:
Mięso umyj, obkrój z błon i zbędnych kawałków tłuszczu. W misce rozmieszaj posiekany czosnek, majeranek, tymianek, słodką paprykę, przyprawę uniwersalną oraz olej. Powstałą marynatą natrzyj dokładnie mięso. Jeśli masz czas, pozostaw je w chłodnym miejscu na godzinę lub dwie, aby przyprawy mogły przeniknąć wgłąb mięsa.
Zamarynowane mięso obsmaż ze wszystkich stron. Umieść je następnie w żaroodpornym naczyniu, podlej je 500 ml wody. Dodaj garść suszonych grzybów. Mięso piecz 80 minut w temperaturze 180 °C.
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmaż na patelni, podsyp ją mąką, podlej odlanym sosem z pieczeni, całość dopraw do smaku Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr i koncentratem. Gotuj wszystko razem około 4-5 minut, aż sos zgęstnieje, na koniec sos zapraw śmietaną.
Wieprzowinę podawaj pokrojoną w plastry, polaną sosem grzybowym.
90 minut
6 osób
Łatwe