| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Mięso umyj, obkrój z błon i zbędnych kawałków tłuszczu. W misce rozmieszaj posiekany czosnek, majeranek, tymianek, słodką paprykę, przyprawę uniwersalną oraz olej. Powstałą marynatą natrzyj dokładnie mięso. Jeśli masz czas, pozostaw je w chłodnym miejscu na godzinę lub dwie, aby przyprawy mogły przeniknąć wgłąb mięsa. |
| Krok 2 |
| Zamarynowane mięso obsmaż ze wszystkich stron. Umieść je następnie w żaroodpornym naczyniu, podlej je 500 ml wody. Dodaj garść suszonych grzybów. Mięso piecz 80 minut w temperaturze 180 °C. |
| Krok 3 |
| Pokrojoną w kostkę cebulę podsmaż na patelni, podsyp ją mąką, podlej odlanym sosem z pieczeni, całość dopraw do smaku Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr i koncentratem. Gotuj wszystko razem około 4-5 minut, aż sos zgęstnieje, na koniec sos zapraw śmietaną. |
| Krok 4 |
| Wieprzowinę podawaj pokrojoną w plastry, polaną sosem grzybowym. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
