Duszone mięso kozie

Składniki:

  • porcjowane mięso kozie - 1.5 kilogramów
  • cebula - 1 sztuka
  • pomidory - 1 kilogram
  • Tymianek z Polski Knorr - 1 łyżka
  • sól - 1 szczypta
  • pieprz - 1 szczypta
  • oliwa - 0.5 szklanek

Sposób przygotowania:

  1. Cebulę posiekaj.
  2. Mięso i cebulę podsmaż, zalej 0,5 l wody, duś pod przykryciem pół godziny.
  3. Sparzone i obrane pomidory pokrój i dodaj do mięsa razem z tymiankiem i przyprawami.
  4. Gotuj jeszcze kwadrans, ewentualnie uzupełnij wodą.