Składniki:
- cebula - 2 sztuki
- Majeranek z krajów śródziemnomorskich Knorr - 1 łyżka
- Ziele angielskie z Meksyku Knorr - 4 ziarna
- Liść laurowy z Turcji Knorr - 2 sztuki
- Mieszanka ziół i przypraw Zioła prowansalskie Knorr - 1 łyżka
- miód - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- pieprz - 1 szczypta
- ząbki czosnku - 3 sztuki
- oliwa - 10 łyżek
- Papryka słodka z Hiszpanii Knorr - 1 łyżka
- łopatka z dzika - 1 kilogram
Sposób przygotowania:
- Mięso pokrój na plastry. Oprósz ziołami prowansalskimi, mieloną papryką, majerankiem, pieprzem, rozkruszonymi liśćmi laurowymi i rozbitymi ziarnami ziela.
- Cebulę pokrój w talarki i razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę ułóż na mięsie.
- Polej oliwą i miodem, wstaw na kilkanaście godzin do lodówki.
- Po tym czasie ściągnij cebulę, posól. Smaż w brytfance, zalej wodą i duś 120 minut.
