Eskalopki drobiowe
  • 45 minut
  • 5 osób
  • Łatwe

Składniki:

  • pierś z kurczaka - 400 gramów
  • Fix Spaghetti Napoli Knorr - 1 opakowanie
  • mąka pszenna - 3 łyżki
  • rozmaryn świeży gałązka - 1 sztuka
  • kwaśna śmietana - 4 łyżki
  • oliwa z oliwek - 50 mililitrów
  • pieprz młotkowany - 1 łyżeczka
  • makaron - 300 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Piersi opłucz i pokrój na mniejsze kotleciki. Oprósz każdy z nich mąką i obsmaż krótko z obu stron na oliwie.
  2. Fix Knorr wymieszaj w rondelku z 250 ml wody i łyżką oliwy. Zagotuj.
  3. Obsmażone eskalopki ułóż w żaroodpornym naczyniu. Następnie zalej przygotowanym sosem.
  4. Naczynie przykryj aluminiową folią lub przykrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj 35 minut w temp. 180 st. C.
  5. W międzyczasie ugotuj makaron w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy.
  6. Gotowe kotleciki ułóż na talerzu i polej śmietaną. Danie podawaj z makaronem, udekorowane listkami ziół.