Sposób przygotowania:

1. Piersi opłucz i pokrój na mniejsze kotleciki. Oprósz każdy z nich mąką i obsmaż krótko z obu stron na oliwie.
2. Fix Knorr wymieszaj w rondelku z 250 ml wody i łyżką oliwy. Zagotuj.
3. Obsmażone eskalopki ułóż w żaroodpornym naczyniu. Następnie zalej przygotowanym sosem.
4. Naczynie przykryj aluminiową folią lub przykrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj 35 minut w temp. 180 st. C.
5. W międzyczasie ugotuj makaron w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy.
6. Gotowe kotleciki ułóż na talerzu i polej śmietaną. Danie podawaj z makaronem, udekorowane listkami ziół.