| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Piersi opłucz i pokrój na mniejsze kotleciki. Oprósz każdy z nich mąką (dzięki temu eskalopki będą miały złocistą, chrupiącą skórkę) i obsmaż krótko z obu stron na oliwie. |
| Krok 2 |
| Fix Knorr wymieszaj w rondelku z 250 ml wody i łyżką oliwy. Zagotuj. |
| Krok 3 |
| Obsmażone eskalopki z kurczaka ułóż w żaroodpornym naczyniu. Następnie zalej przygotowanym sosem. |
| Krok 4 |
| Naczynie przykryj aluminiową folią lub przykrywką i wstaw do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj 35 minut w temp. 180°C. Każdy eskalopek drobiowy po upieczeniu nabiera pełni smaku i aromatu. |
| Krok 5 |
| W międzyczasie ugotuj makaron w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy. |
| Krok 6 |
| Gotowe kotleciki ułóż na talerzu i polej śmietaną. Eskalopki drobiowe podawaj z makaronem, udekorowane listkami ziół. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
