Faszerowana papryka mięsna - VIDEO
  • 90 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • mięso mielone - 300 gramów
  • feta - 100 gramów
  • Fix Pikantne Bolognese z chili Knorr - 1 opakowanie
  • woda - 1 szklanka
  • kilka listków świeżej bazylii
  • papryka - 5 sztuk
  • cebula - 1 sztuka
  • kuskus - 100 gramów
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • ser żółty - 20 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Kuskus przygotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu. 4 papryki umyj i odetnij z każdej z nich wierzch grubości ok 1 cm. Ostatnią paprykę pokrój w drobną kostkę.
  2. Mięso przesmaż z pokrojoną w kostkę cebulą na oliwie. Fix Knorr wymieszaj ze szklanką zimnej wody i wlej do mięsa – duś na wolnym ogniu ok. 10 minut.
  3. Do mięsa dołóż posiekaną paprykę, kuskus oraz pokruszoną fetę – wymieszaj. Następnie farsz nałóż do każdej z papryk.
  4. Natkę posiekaj drobno. Ser żółty zetrzyj na tarce i wymieszaj z natką – posyp wierzch nafaszerowanych papryk. Gotowe papryki ułóż w naczyniu żaroodpornym i wstaw do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj w temperaturze 180 °C przez ok. 45 minut. Udekoruj listkami bazylii.