Faszerowane papryki - VIDEO

26


Łatwe


90 min.


4 os.

Składniki
mięso mielone wieprzowo-wołowe400 gramów
czerwona papryka4 sztuki
Węgierska zupa gulaszowa Knorr1 opakowanie
cebula1 sztuka
ryż100 gramów
ząbki czosnku2 sztuki
koncentrat pomidorowy1 łyżka
marchewka2 sztuki
kolendra1 szczypta
kmin rzymski1 szczypta
sól0.5 łyżeczek
olej3 łyżki
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oleju razem z czosnkiem, dodaj drobno startą na tarce marchewkę i połącz z mielonym mięsem.
Krok 2
Bułkę namocz w wodzie lub mleku, a następnie odciśnij. Dodaj do mięsa. Do mięsa dołóż również ryż. Całość dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku kminem, kolendrą i odrobiną oraz łyżką koncentratu pomidorowego.
Krok 3
Papryki umyj, odetnij wierzch i usuń pestki oraz białe włókna.
Krok 4
Paprykę napełnij masą z mięsa. Wszystko ułóż w naczyniu żaroodpornym. Przykryj i umieść w piekarniku nagrzanym do 200 °C. Piecz przez 60 minut.
Krok 5
Przygotuj zupę gulaszową Knorr wg przepisu na opakowaniu. Gotuj, aż powstanie gęsty sos. Upieczone papryki podawaj z sosem.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl