Faszerowane udka z kurczaka
z mięsem mielonym
0
Krok 1Usuń z udek kurczaka kości. Następnie mięso zamarynuj obsypując przyprawą Delikat Knorr i słodką czerwoną papryką. Odstaw na godzinę do lodówki.
Krok 2Pokrój drobno pora, a orzechy posiekaj.
Krok 3Wymieszaj mięso mielone i pokrojonego pora z tartym żółtym serem, rodzynkami oraz orzechami.
Krok 4Dodaj odrobinę pieprzu i przyprawy Delikat Knorr do smaku.- Krok 5Nafaszeruj udka masą, a następnie zepnij wykałaczką.
- Krok 6Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem, po czym przełóż do niego udka. Piecz około 1,5 godziny w 180 stopniach (możesz też przygotować udka na grillu).
Podawaj danie z gotowanymi ziemniakami lub z kaszą i sosem grzybowym.
Faszerowane udka z kurczaka
Sakiewki z kurczaka, nadziewane mieloną wieprzowiną i innymi dodatkami, to smaczny sposób na podanie tego popularnego mięsa. Wykorzystaj do nich udka pozbawione kości. Zamarynuj mięso w przyprawie uniwersalnej oraz słodkiej suszonej papryce i odłóż do lodówki, by aromaty dodatków przeniknęły do mięsa. W tym czasie zajmij się przyrządzaniem farszu. Różnorodność smaków jest tu wielką zaletą – połącz pora, rodzynki, orzechy oraz żółty ser. Słodko-słone nadzienie z pikantną nutą pora będzie znakomicie pasować do delikatnego drobiowego mięsa. Wymieszaj wszystko dokładnie z mięsem mielonym i nadziej nim udka, spinając je wykałaczką. Tak przygotowane sakiewki przełóż do naczynia żaroodpornego i upiecz, możesz także przyrządzić je na grillu – będą ciekawą alternatywą dla klasycznych piersi z kurczaka. Podawaj je z gotowanymi ziemniakami albo z kaszą gryczaną i sosem grzybowym. Sakiewki z kurczaka to danie, które pasuje na wiele okazji, dlatego pobierz nasz przepis – z pewnością Ci się przyda.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.