Sposób przygotowania:

1. Ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. W międzyczasie rozpuść na patelni masło, podsmaż na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulkę i dodaj łyżkę mąki. Do powstałej zasmażki dodaj zimną śmietanę i mleko. Całość doprowadź do wrzenia i dopraw do smaku kostką Knorr oraz odrobiną startej gałki muszkatołowej i pieprzem. Sos gotuj przez minutę, aż zgęstnieje.
3. Ugotowany makaron połącz z sosem. Danie podawaj posypane startym parmezanem.