Frytki z sosem Aioli - VIDEO
  • 45 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ziemniaki - 6 sztuk
  • Przyprawa do ziemniaków Knorr - 1 opakowanie
  • żółtka - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • olej - 150 mililitrów
  • natka pietruszki - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz i pokrój w plastry szerokości 0,5 cm, a następnie w słupki tak, aby powstały klasyczne frytki.
  2. Pokrojone ziemniaki rozsyp płasko na blaszce z piekarnika wyłożonej wcześniej papierem pergaminowym. Skrop trzema łyżkami oleju i posyp przyprawą z opakowania Fix Knorr. Piecz w temperaturze 180 °C przez 40 minut.
  3. W tym czasie przygotuj klasyczny sos Aioli. Do kielicha miksera włóż żółtka, ząbki czosnku oraz Dip Czosnkowy z opakowania Fix Knorr.
  4. Zacznij miksować i w tym samym czasie wlewaj cienkim strumieniem olej tak, aby powstał sos o konsystencji podobnej do majonezu.
  5. Na końcu dodaj do sosu drobno posiekaną natkę pietruszki. Upieczone i chrupiące frytki podawaj z sosem Aioli oddzielnie.