Sposób przygotowania:

1. Pokrojone w drobne paseczki ziemniaki, wrzucić na patelnię zalaną olejem z dodatkiem smalcu i mąki tortowej.
2. Piec na patelni jednocześnie mieszając ziemniaki aż do zarumienienia się.
3. Gdy ziemniaki będą już obsmażone wyłożyć na talerzyk i odrobinę posolić.