| |||||||||
| Składniki | ||
| żelatyna | 4 łyżeczki | |
| udko kurczaka bez kości i skóry | 4 sztuki | |
| marchew | 2 sztuki | |
| groszek zielony | 8 łyżek | |
| kromka chleba żytniego pełnoziarnistego | 8 sztuk | |
| Flora ProActiv o smaku masła | 8 łyżeczek | |
| tymianek | 1 opakowanie |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Rozpuść żelatynę w ok. 50 ml letniej wody, odstaw do schłodzenia. |
| Krok 2 |
| Do garnka z wrzącą wodą (100 ml) wrzuć umytą i pokrojoną w talarki marchewkę, mięso kurczaka pokrojone w kawałki, całość gotuj do miękkości mięsa. Pod koniec gotowania dodaj odsączony zielony groszek. |
| Krok 3 |
| Do naczynia z warzywami i kurczakiem dodaj rozpuszczoną żelatynę, wymieszaj i przelej do salaterki. Galaretkę z drobiu podawaj z pieczywem posmarowanym margaryną Flora pro.activ o smaku masła. |
| Autor: dr med. Lucyna Małgorzata Pachocka |