Gęsty jesienny kapuśniak
  • 45 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Sposób przygotowania:

  1. Zaczynamy od przygotowania bulionu. Dodajemy do niego kurczaka, obrane: marchewkę, pietruszkę, selera i cebulę.
  2. Gdy nabierze on już smaku dodajemy posiekaną kapustę kiszoną i kminek.
  3. Zupę gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut.
  4. Następnie wyjmujemy kurczaka i obieramy z kości i chrząstek. Mięso dodajemy z powrotem do zupy i miksujemy blenderem na gładki krem.
  5. Boczek kroimy w kostkę i przesmażamy na skwarki.
  6. Zupę podajemy ze skwarkami i dużą ilością posiekanej natki pietruszki. Smacznego!