Gofry

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

103

1574 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

1602 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1813 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

50 gramów

160 gramów

1.5 łyżki

1 szczypta

2 sztuki

270 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, stopioną Kasię, żółtka oraz 1/3 ilości mleka.

Krok 2

Składniki wymieszać rózgą na gładką masę, dolewając stopniowo resztę mleka.

Krok 3

Ciasto odstawić na 10 minut.

Krok 4

W międzyczasie rozgrzać gofrownicę na maksymalną moc.

Krok 5

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, wymieszać ją delikatnie z ciastem.

Krok 6

Gofry piec przez około 5 - 7 minut, nakładając niewielką ilość ciasta.

Krok 7

W połowie czasu pieczenia gofrownicę lekko uchylić na 3 sekundy. Przed każdym kolejnym gofrem gofrownicę ponownie rozgrzać do maksymalnej temperatury.

Krok 8

Gofry studzić na metalowej kratce, ale najlepsze (chrupiące) są zaraz po upieczeniu. Posypać cukrem pudrem, posmarować bitą śmietaną, ułożyć owoce i polać sosem truskawkowym.

5

Opinie o przepisie

  • Aleksandra Dabik

    Aleksandra Dabik , 24.07.2017

    ile gofrów wyjdzie?

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agnieszka Dostatnia

    Agnieszka Dostatnia , 19.01.2017

    Najlepszy przepis na gofry jaki znalazłam, a przetestowałam kilkanaście. I do tego najprostszy - bez proszku do pieczenia, a nawet bez użycia miksera. Rewelacja!!!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Zuzanna Siarowa

    Zuzanna Siarowa , 07.04.2016

    Ile wyjdzie gofrów wyjdzie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Aleksandra Śnieżek

    Aleksandra Śnieżek , 06.01.2016

    A przepraszam nie docztalam:)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Aleksandra Śnieżek

    Aleksandra Śnieżek , 06.01.2016

    A co z resztą mleka?

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gofry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gofry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gofry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gofry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gofry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gofry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gofry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Gofry
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej