Sposób przygotowania:

1. Kasię włóż do rondelka i rozpuść.
2. Żółtka oddziel od białek i utrzyj z cukrem. Białka ubij z solą na sztywno.
3. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i przesiej.
4. Do miski włóż utarte żółtka, jogurt, mąkę i rozpuszczoną Kasię. Wszystko wymieszaj mikserem. Na koniec dodaj pianę z białek.
5. Gofrownicę rozgrzej i posmaruj olejem. Wlej porcję ciasta i rozsmaruj. Piecz aż gofry nabiorą złotego koloru.
6. Gotowe gofry podawaj same lub z marmoladą. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.