Gołąbki z kaszą i ziemniakami

Składniki:

  • ziemniaki - 8 sztuk
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 1 sztuka
  • olej
  • rozmaryn
  • sos sojowy
  • pieprz ziołowy
  • kasza jęczmienna - 0.5 szklanek
  • luźna kapusta - 1 sztuka

Sposób przygotowania:

  1. Kapustę zaparz we wrzątku, aż zmiękną liście.
  2. Ziemniaki obierz, zetrzyj na drobnej tarce.
  3. Ugotuj kaszę tak, aby nie była bardzo rozgotowana.
  4. Czosnek i cebulę drobno pokrój, a następnie uduś na patelni wraz z solą, odrobiną wody i oleju.
  5. Wymieszaj wszystko, oddając przyprawy. Farsz zawijaj w liście kapusty. Gotuj około godziny.