| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Z mąki, proszku do pieczenia, Kasi, soli, cukru, i cukru waniliowego zrobić kruche ciasto, na 30 minut włożyć do lodówki dla ochłodzenia. |
| Krok 2 |
| Formę natłuścić, spód i boki formy wyłożyć kruchym ciastem, spodnią część ciasta podziurkować widelcem. |
| Krok 3 |
| Piec 20 minut. |
| Krok 4 |
| Gruszki odsączyć z soku (soku nie wylewać). |
| Krok 5 |
| Gruszki nadciąć jak wachlarz i ułożyć na spodzie upieczonego ciasta. |
| Krok 6 |
| Sok gruszkowy zagotować z goździkami. |
| Krok 7 |
| Skrobie spożywczą zmieszać z winem, mieszając zagotować. |
| Krok 8 |
| Trochę ostudzić i polać ułożone na cieście gruszki. |
| Krok 9 |
| Posiekanymi orzechami posypać ciasto i piec ok. 25 minut. |
| Krok 10 |
| Udekorować wg uznania. |