| |||||||||
| Składniki | ||
| boczniaki | 300 gramów | |
| Zupa grzybowa Ulubione Smaki Knorr | 1 opakowanie | |
| średnia cebula | 1 sztuka | |
| marchew | 1 sztuka | |
| seler | 1 sztuka | |
| wytrawne wino białe | 200 mililitrów | |
| śmietana 18% | 100 mililitrów | |
| majeranek | 1 łyżeczka | |
| ząbek czosnku | 1 sztuka | |
| olej słonecznikowy | 3 łyżki |
| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Grzyby umyj, pokrój w plastry. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek posiekaj. Zetrzyj marchew i selera. |
| Krok 2 |
| W garnku rozgrzej tłuszcz, podsmaż warzywa. Dodaj wino, gotuj, aż połowa wina odparuje. Całość zalej litrem zimnej wody, zagotuj. |
| Krok 3 |
| Całość gotuj, do momentu kiedy warzywa będą miękkie. Zupę dla lepszej konsystencji i smaku zapraw jedną torebką Zupy grzybowej Knorr. Wszystko razem gotuj jeszcze około 5 minut. Na koniec dodaj szczyptę suszonego majeranku. |
| Autor: przepisy.pl |