Przygotowanie |
Krok 1 |
Ziemniaki umyj, następnie ugotuj w mundurkach w lekko osolonej wodzie. |
Krok 2 |
Ziemniaki gotuj, aż lekko zmiękną lecz pozostaną jeszcze jędrne. Następnie odcedź je i jeszcze ciepłe pokrój w kostkę o boku 3 centymetrów. |
Krok 3 |
Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj kolendrę, kurkumę, kmin, garam masalę i chili. |
Krok 4 |
Smaż przez pół minuty, a potem dodaj ziemniaki, zamieszaj i duś przez kilka minut. Ziemniaki dopraw przyprawą Knorr. |
Krok 5 |
Na koniec dodaj imbir starty na tarce z małymi oczkami, wymieszaj i podawaj samodzielnie lub jako dodatek do potraw z grilla. |