Sposób przygotowania:

1. Zagnieść ciasto.
2. Kasię posiekać z mąką i proszkiem, potem dodać jajka, cukier, śmietanę.
3. Podzielić ciasto na dwie części, jedną rozwałkować, przenieść na blaszkę, posypać tartą bułką (brzegi blaszki też wyłożyć ciastem).
4. Jabłka zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
5. Podpiec na małym ogniu na złoty kolor.
6. Można dosłodzić, jeżeli są kwaśne, ostudzić.
7. Zimną masę wyłożyć na ciasto i przykryć drugą częścią ciasta, nakłuć je widelcem i upiec.
8. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.