Sposób przygotowania:

1. Utrzeć Kasię z cukrem, dodając po jednym żółtku, mąkę wymieszaną z proszkiem i ubitą na sztywno pianą z białek.
2. Ciasto podzielić na 2 części.
3. Jedną część przełożyć na blachę wyłożoną papierem, a do drugiej dodać kakao i 2 łyżki wody, po czym wyłożyć na jasną część ciasta.
4. Na wierzch rozłożyć obrane i pokrojone w ósemki jabłka.
5. Do piekarnika.
6. Po upieczeniu i wystygnięciu zrobić krem.
7. Z mleka, mąki, cukru ugotować budyń, po wystygnięciu stopniowo dodawać do utartej Kasi i nałożyć na ciasto.
8. Rozpuścić składniki polewy w garnku, gdy będzie tężeć, ozdobić ciasto.