Jabłkowa pierś z kurczaka

Składniki:

  • pierś kurczaka pojedyncza - 2 sztuki
  • jabłko - 2 sztuki
  • cebula - 2 sztuki
  • cukier - 1 łyżeczka
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • pieprz czarny - 1 łyżeczka
  • sól cebulowa - 1 łyżeczka
  • oliwa - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

  1. Piersi kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć solą cebulową, odstawić na 10-15 min. Cebulę drobno posiekać, posypać cukrem, podsmażyć. Dodać mięso, smażyć razem ok.5 min. Jabłka obrać, pokroić w niedużą kostkę, dodać do kurczaka i cebuli, przyprawić cynamonem i pieprzem. Dusić pod przykryciem kilka minut. Podajemy z białym ryżem.