Sposób przygotowania:

1. Pomidory sparz, obierz i pokrój na kawałki. Czosnek posiekaj.
2. Pomidory zmiksuj z czosnkiem, dodaj oregano i 2 łyżki oliwy.
3. Tak powstały sos zagotuj, przypraw solą i pieprzem.
4. Na pozostałej oliwie usmaż jajka sadzone. Podawaj z gorącym sosem.