Jajka zapiekane w pomidorach
przepisy.pl
30 minut
5 osób
Łatwe
Składniki:
mortadela - 6 plastrów
jajka - 6 sztuk
pomidory - 6 sztuk
sól - 1 szczypta
pieprz - 1 szczypta
pietruszka natka - 1 łyżka
masło - 6 łyżeczek
Sposób przygotowania:
Z pomidorów wytnij spód, wyjmij miąższ łyżka, wnętrze oprósz solą i pieprzem.
Podsmaż plastry wędliny, gdy powstaną wgłębienia do środka połóż na nich pomidory.
Do środka pomidorów wbij jajko. Posyp solą i na wierzch połóż po łyżeczce masła.
Naczynie przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 10 minut. Na koniec posyp posiekaną zieleniną.