Karasie w bulionie

Składniki:

  • karasie - 1 kilogram
  • koperek posiekany - 3 łyżki
  • mąka - 0.75 szklanek
  • sól - 1 szczypta
  • masło - 50 gramów
  • Bulion na włoszczyźnie Knorr - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

  1. Ryby umyj, oczyść i posyp solą. Podsmaż na maśle*.
  2. Koperek drobno posiekaj.
  3. Karasie ułóż w naczyniu żaroodpornym i posyp koperkiem.
  4. Rozpuść kostki Rosół na włoszczyźnie Knorr we wrzątku. Zalej rybę.
  5. Piecz przez 15 minut. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.