|
Składniki | ||
ząbek czosnku | 1 sztuka | |
olej | 4 łyżki | |
oliwa z oliwek | 100 mililitrów | |
suszone pomidory | 10 sztuk | |
orzeszki piniowe | 2 łyżki | |
parmezan starty | 2 łyżki | |
Przyprawa do karkówki Knorr | 4 łyżeczki | |
schab karkowy | 700 gramów |
Przygotowanie |
Krok 1 |
Schab pokrój na 4-8 steków. Olej rozmieszaj z przyprawą do karkówki i natrzyj każdy kawałek mięsa. |
Krok 2 |
W kielichu blendera umieść pomidory, orzeszki, parmezan, oliwę i czosnek. Wszystko razem zmiksuj na gładkie pesto. |
Krok 3 |
Mięso usmaż na rozgrzanym grillu ok. 3 minut z każdej strony. Usmażone mięso podaj z przygotowanym pesto i ziemniaczanym puree. |
Autor: przepisy.pl |