Sposób przygotowania:

1. Umyj pierś z kurczaka, osusz i przekrój w poprzek na pół. Oprósz przyprawą Knorr.
2. Kawałki kurczaka maczaj w roztrzepanym jajku. Następnie obtocz w bułce tartej i usmaż na gorącym tłuszczu.
3. Usmażonego kurczaka odsącz na ręczniku papierowym. Gdy wystygnie, pokrój go w paski.
4. Ugotuj ryż na sypko. Mandarynki podziel na cząstki.
5. Wymieszaj w misce ryż z mięsem, mandarynkami oraz winogronami. Na koniec połącz sok z pomarańczy z curry i polej nim sałatkę.