| Przygotowanie |
| Krok 1 |
| Karpia podziel na dzwonka, natrzyj solą i pozostaw na godzinę w chłodnym miejscu.
|
| Krok 2 |
| W naczyniu do gotowania ryb ugotuj wywar z warzyw i kostki Bulionu na włoszczyźnie Knorr. |
| Krok 3 |
| Włóż do wrzątku karpia. Wywar możesz lekko skropić sokiem z cytryny. Gotuj do miękkości na bardzo małym ogniu. |
| Krok 4 |
| Ostrożnie wyjmij karpia, ułóż na półmisku, udekoruj pokrojonymi w talarki warzywami korzeniowymi, plastrami cytryny i zieleniną. |
| Krok 5 |
| Gorącą potrawę polej lekko zrumienionym lub roztopionym masłem. Można do polewania zużyć również masło służące wcześniej do gotowania karpia. |
Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl
