Kiełbaski w piwnej marynacie

Składniki:

  • czosnek ząbki - 2 sztuki
  • kiełbasa - 1.5 kilogramów
  • piwo - 0.5 szklanek
  • jałowiec - 0.5 łyżeczek
  • skórka z pomarańczy - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Czosnek obierz i zmiażdż.
  2. Przygotuj marynatę: piwo wymieszaj z czosnkiem i jałowcem, a następnie dodaj kawałek skórki pomarańczowej.
  3. Kiełbasę pokrój na porcje i ponakłuwaj widelcem.
  4. Zalej marynatą i wstaw do lodówki na 5 godzin.
  5. Wyjmij z zalewy i upiecz na grillu. Podczas pieczenia smaruj marynatą.