Kieszonki z kurczaka ze szpinakiem

13


Łatwe


30 min.


4 os.

Składniki
piersi kurczaka4 sztuki
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr4 łyżeczki
papryka wędzona, słodka1 łyżeczka
Bulion Drobiowy Knorr0.5 sztuk
świeży szpinak100 gramów
cebula1 sztuka
ząbki czosnku2 sztuki
bułka tarta2 łyżki
starty parmezan1 łyżka
oliwa z oliwek100 gramów
ryż200 gramów
Rama Smaż jak szef kuchni, wariant klasyczny3 łyżki
Przygotowanie
Krok 1
Piersi umyj i osusz. Następnie każdą z nich natnij z boku w taki sposób, aby powstała kieszeń. Przyprawę do pikantnego kurczaka Knorr wymieszaj z papryką wędzoną oraz oliwą z oliwek (50 ml). Piersi natrzyj powstałą marynatą. Przyprawa podkreśli smak mięsa i nada mu delikatnie pikantny charakter.
Krok 2
Pozostałą oliwę rozgrzej na patelni i przesmaż czosnek oraz pokrojoną w kosteczkę cebulę (połowa ilości). Dodaj szpinak, smaż chwilę razem, następnie zestaw z ognia, dopraw do smaku i dodaj tartą bułkę oraz ser.
Krok 3
Przygotowanym farszem napełnij kieszonki z kurczaka, boki zepnij wykałaczką. Piersi odstaw na 15 minut do lodówki. Z kostki Knorr i 350 ml gorącej wody przygotuj bulion.
Krok 4
W międzyczasie w niedużym garnku rozgrzej Rama Smaż jak szef kuchni i zeszklij pozostałą cebulę. Wsyp ryż, wymieszaj dokładnie i smaż chwilę razem.
Krok 5
Do garnka wlej bulion, zmniejsz ogień i gotuj do momentu wchłonięcia przez ryż całego płynu. Po tym czasie naczynie przykryj i odstaw na bok na 10 minut.
Krok 6
Piersi usmaż na patelni grillowej. Przed podaniem, mięso przekrój na połówki pod skosem, aby pokazać farsz. Gotowe kieszonki podawaj z ryżem i ulubionym dipem.
Autor: przepisy.plPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl