Klopsiki śledziowe

Składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • żółtka - 2 sztuki
  • masło - 2 łyżki
  • filety śledziowe solone - 500 gramów
  • ziemniak ugotowany - 1 sztuka
  • mięso ugotowane - 250 gramów

Sposób przygotowania:

  1. Śledzie, mięso i ziemniaka przepuść przez maszynkę.
  2. Cebulę posiekaj i podsmaż na maśle*.
  3. Dodaj ją wraz z żółtkami do masy śledziowo-mięsnej. Przypraw.
  4. Z tak przygotowanej masy uformuj klopiki i usmaż je na maśle*. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.