Kluseczki a la Stroganoff
  • 30 minut
  • 2 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • ugotowane ziemniaki - 400 gramów
  • pieczarki - 100 gramów
  • Fix Schab a'la stroganoff Knorr - 1 sztuka
  • mąka - 100 gramów
  • jajko - 1 sztuka
  • starty ser żółty - 2 łyżki
  • natka pietruszki - 2 łyżki
  • koperek - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka
  • sól do smaku
  • woda - 300 mililitrów

Sposób przygotowania:

  1. Ugotowane ziemniaki przemiel przez maszynkę, po czym dodaj mąkę oraz natkę. Wbij jajko, posól i wyrób ciasto.
  2. Posyp blat mąką, z ciasta utocz wałeczki grubości palca. Następnie odcinaj pod skosem małe kluseczki.
  3. Pokrój pieczarki w plastry i podsmaż na tłuszczu. Dolej 300 mililitrów wody. Dodaj Fix Schab á la Stroganoff Knorr, wymieszaj i duś około 5 minut.
  4. Ugotuj kluseczki we wrzątku z dodatkiem soli.
  5. Polej gotowe kluseczki przygotowanym Fixem Knorr i oprósz startym serem.
  6. Wstaw na 2 minuty do gorącego piekarnika. Udekoruj gałązką natki i koperku. Dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.