Kluski francuskie

Składniki:

  • pieprz - 2 łyżki
  • mąka pszenna - 4 łyżki
  • jajka - 4 sztuki
  • masło - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

  1. Masło utrzyj w misce. Dodawaj po 1 żółtku.
  2. Następnie ubij pianę z białek i lekko wymieszaj z utartymi żółtkami.
  3. Dodawaj mąkę przesiewając ją przez sito. Przypraw i wymieszaj.
  4. Gotowe ciasto kładź na lekko gotującą się wodę.
  5. Odwracaj widelcem na drugą stronę. Wyjmuj sitkiem.