Kluski leniwe z pomarańczą - VIDEO
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • tłusty twaróg - 300 gramów
  • jajko - 1 sztuka
  • mąka pszenna - 80 gramów
  • mąka ziemniaczana - 30 gramów
  • sól - 2 szczypty
  • cukier wanilinowy - 1 łyżeczka
  • masło - 2 łyżki
  • pomarańcza - 1 sztuka
  • Cynamon z Wietnamu Knorr - 1 szczypta

Sposób przygotowania:

  1. Ser przepuść przez maszynkę, dodaj jajo, mąkę i cukier waniliowy. Dobrze wyrób ciasto.
  2. Następnie podsyp delikatnie mąką, podziel ciasto na mniejsze kawałki i z każdego uformuj wałek.
  3. Wałki ciasta pokrój nożem na kwadraty. Następnie dłońmi uformuj małe kulki i gotuj w wodzie 2-3 minuty.
  4. Na patelni rozpuść masło. Dodaj startą skórkę z pomarańczy.
  5. Dodaj leniwe pierogi, delikatnie wymieszaj, posyp cynamonem i podawaj.