Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obierz i ugotuj. Po ugotowaniu ostudź i zmiel lub przeciśnij przez praskę.
2. Dodaj potem 2 jajka i mąkę. Ugnieć ciasto.
3. Morele wydryluj,a w miejsce pestek włóż kostki cukru.
4. Z ciasta uformuj małe placuszki, na które połóż morelę i zalep ciasto naokoło. Tak gotowe knedle gotuj w lekko osolonej wodzie, do chwili gdy wypłyną na wierz.