Knedle serowo - truskawkowe

0


Średnie


60 min.


6 os.

Składniki
jajko2 sztuki
mąka pszenna2 szklanki
sól1 szczypta
mąka ziemniaczana2 łyżki
ugotowane ziemniaki0.5 kilogramów
truskawki0.5 kilogramów
cukier puder3 łyżki
ser biały półtłusty 0.5 kilogramów
mus truskawkowy:
Przygotowanie
Krok 1
Ser zmiel razem z ugotowanymi ziemniakami.
Krok 2
Dodaj mąkę, jajka, mąkę ziemniaczaną i zagnieć ciasto.
Krok 3
Rwij po kawałku ciasta, lekko rozpłaszczaj i wkładaj po jednej truskawce do środka, a następnie formuj knedle.
Krok 4
Knedle włóż do zagotowanej, lekko osolonej wody. Gotuj na małym ogniu około 4-5 minut od wypłynięcia.
Krok 5
Wyjmuj łyżką cedzakową. Składniki musu zmiksuj i pole ciepłe knedle.
Autor: pasibrzuchPrzepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl