Sposób przygotowania:

1. Ser zmiel razem z ugotowanymi ziemniakami.
2. Dodaj mąkę, jajka, mąkę ziemniaczaną i zagnieć ciasto.
3. Rwij po kawałku ciasta, lekko rozpłaszczaj i wkładaj po jednej truskawce do środka, a następnie formuj knedle.
4. Knedle włóż do zagotowanej, lekko osolonej wody. Gotuj na małym ogniu około 4-5 minut od wypłynięcia.
5. Wyjmuj łyżką cedzakową. Składniki musu zmiksuj i pole ciepłe knedle.