Kogutki – kluski z makiem
  • 30 minut
  • 4 osoby
  • Łatwe

Składniki:

  • mąka - 700 gramów
  • jajka - 3 sztuki
  • masło - 100 gramów
  • mak - 250 gramów
  • cukier - 300 gramów
  • śmietana - 1 szklanka

Sposób przygotowania:

  1. Mak sparz (najlepiej mlekiem), odcedź , przemiel i wymieszaj z cukrem, podsmażoną śmietaną i stopionym masłem.
  2. Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj jaja i wodę. Zrób twarde ciasto. Pozostaw, aby przeschło.
  3. Pokrój w szerokie kluski. Ugotuj i wymieszaj z przygotowanym makiem.