Kokosowe curry ze szpinakiem i pomidorami

5


Łatwe


25 min.


4 os.

Składniki
ryż200 gramów
Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr1 opakowanie
szpinak świeży młody500 gramów
napój kokosowy400 mililitrów
kurkuma1 łyżeczka
cebula1 sztuka
ząbek czosnku1 sztuka
żółte pomidorki cherry500 gramów
orzechy nerkowca100 gramów
płatki kokosa do dekoracji1 garść
Przygotowanie
Krok 1
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
Krok 2
Czosnek i cebulę pokrój w kostkę i podsmaż w szerokim rondlu.
Krok 3
Napój kokosowy wymieszaj z zawartością opakowania Fix Knorr oraz kurkumą Knorr i wlej na patelnię z cebulą i czosnkiem. Zagotuj.
Krok 4
Pomidorki przekrój na pół i wraz z umytymi młodymi listkami szpinaku dodaj do sosu. Gotuj 3 minuty. Podawaj z ryżem i orzechami nerkowca.
Krok 5
Udekoruj płatkami kokosa i podawaj.
Autor: przepisy.pl Przepis z serwisu kulinarnego www.przepisy.plZnajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl